马来西亚的槟城被称为美食之城。槟城的小吃街很出名，各种水果，小吃，可以看得人眼花缭乱，价格也实惠，其中新关仔角和汕头街是最人头涌动的地方。

新关仔角夜市

槟城规模最大的夜市，有超过个摊档，走一圈基本可以吃全槟城的著名小吃，也可以吃到其他地区的美食。最厉害的是点完餐之后你可以找一个桌子坐等，摊位老板会穿越茫茫人海把食物送到你的桌子前，不知他们是怎么记住的。

?烤魔鬼鱼

烤魔鬼鱼的摊位，一条条排布这这种看起来有点吓人的扁鱼，很是壮观。烤好的魔鬼鱼肉质紧实，边缘已经烤焦变脆，鱼皮胶质丰富，可能不好扯断，小心被烫。

?炒稞条

71号摊档的炒稞条的确每次去都有人在排队，这边的炒稞条会放大量的糖，味道很浓郁，美味程度要看食客对糖的接受度。

除了稞条，11档的叻沙，18号档的沙爹串都很受欢迎。大概因为这是最典型的当地口味。

?袋装冰沙

各种小吃因为都放进大量调料，所以味道浓郁，吃多了容易腻。这时候就需要这些袋装冰沙了。红色的是西瓜冰。黄色的是三色奶茶，很甜，底部黑色的一层珍珠奶茶中的珍珠。柠檬小麦草很清凉，是柠檬草的清新味道。

?烤榴莲

这是一种神奇的料理，榴莲烤过之后，口感更软糯，味道更浓厚。不过榴莲爱好者眼中的美食，估计对不喜欢榴莲的人来说简直是灾难。

新关仔角夜市：槟榔路号

人均消费：15rmb

汕头街

这个事实上不算是大排档的那种夜市，有一家家的小食店，也有流动摊位。但这种地方终归是夜幕降临后比较热闹。在这里可以吃到“四大天王”鸭粥稞汁、四果汤、虾蛄炒稞条和天皇鸡脚和其他美食。

?天皇鸡脚稞条汤

天皇鸡脚酥烂绵软，卤得十分入味但并不咸，嘴里一过骨头轻易便能吐出。卤蛋也晶莹剔透，鲜香可口。

?四果汤

四果汤有好多家糖水铺在卖，“四果”分别是莲子，银耳，绿豆，玉米。味甜爽口，清凉解毒。花生汤也可以尝试一下。

?鸭粥稞汁

鸭粥稞汁是用鸭子熬出来的汤底，大块大块鸭肉肥厚鲜嫩，味道厚重，这里面的稞条很宽，像凉皮一样滑滑的口感。

?炒稞条

稞条不算特殊，只是炒稞条的阿叔面对那么多的顾客一口大锅挥的生风，稞条够锅气，味道更鲜。

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